犊牛生后应立即用干草或清洁的软布擦净身上的粘液，断脐带后（如剪断长度不应超过20cm）立即用碘酊消毒，同时称重、注射破伤风抗毒素。
犊牛必须在生后1小时内吃到初乳，吮吸困难时，人工辅助哺乳。
犊牛出生15天开始训练吃草料。30天后开始补喂精料，日喂量0.3-0.5kg，分早中晚3次供给。同时提供优质干草供其采食。
犊牛饲料应用含粗蛋白16%-18%、粗脂肪2%、粗纤维3%-5%、钙0.6%、磷0.4%的配合饲料。精料参考：玉米53%、麸皮12% 、豆饼32%、石粉2% 、食盐1%。另加维生素A、维生素E、维生素D及微量元素添加剂。
犊牛舍应保持通风、干燥、明亮、安静、清洁卫生，并保持温度适宜，一般10-25℃。后3-7天进行补铁、硒，可注射富铁力。第7天去角，用固体烧碱在牛角生长点处用力涂擦数次，到出现血迹为止。
犊牛生后20-30天应进行驱虫。
犊牛4-6月龄断奶，断奶前1-2个月应加强营养，日喂精料1.5-2.0kg，优质的青、干草任意采食
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